その内容が書かれているPDFがありましたのでご紹介します。
An Artist Friendly Hair Shading System(PDF)
Iman Sadeghi, Heather Pritchett, Henrik Wann Jensen, Rasmus Tamstorf.
ACM Trans. Graph. 29(4), SIGGRAPH 2010
発表者の一人であるIman Sadeghi氏のサイト
http://graphics.ucsd.edu/~iman/
ここのサイトにその他の技術情報も載っています。
例えば、Efficient Implementation of the Dual Scattering Model in RenderManやCoherent Path Tracingなどがあります。
なお、『塔の上のラプンツェル』(原題:Tangled)は、北米では11/24に公開され、日本では2011年3月12日に公開される予定です。